Con la sensazione di essere improvvisamente finita in un mondo parallelo, e con un pizzico di autocritica per l´eccessiva ingenuità nel non aver captato sin
Probabilmente la feijoada è il piatto brasiliano più famoso al mondo. Ma considerando il successo della moqueca che ho preparato con mia sorella lo scorso
Al tavolo di un brasiliano riso e fagioli generalmente non possono mancare. Durante l´ultima visita che abbiamo organizzato in Italia nell’ambito del Progetto “Terra de
Scoprire un Paese significa anche scoprire sapori, odori e colori dei prodotti tipici locali. In qualità di cooperanti, dedicati a processi di transizione agroecologica e
Se fin dai primi giorni di questo soggiorno mi sono sentita davvero a casa, questo lo devo alla gente, ao povo brasileiro, accogliente e sorridente.
Quando nel 2009 sono arrivata in Brasile per un anno di intercambio universitario presso l’Università Federale di Rio de Janeiro, i grandi palazzi di Ipanema
Il territorio brasiliano detiene il 12% delle riserve acquifere del mondo. Apparentemente, la mancanza di acqua non dovrebbe essere un problema nelle case dei brasiliani,
Teresina, nella regione del Nordeste, famosa per essere la città più calda del Paese, è il posto dove ho trascorso la maggior parte della mia
Ovunque nel mondo il risveglio al mattino non è esattamente il momento migliore della giornata, soprattutto quando la sveglia suona ogni cinque minuti ricordandoti che
