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Brasile / Coronavirus

Brasile: il Presidente non la prende sul serio

Con la sensazione di essere improvvisamente finita in un mondo parallelo, e con un pizzico di autocritica per l´eccessiva ingenuità nel non aver captato sin dalle notizie della Cina il disastro che si preannunciava, vivere il coronavirus in Brasile è ancora più surreale. Non solo mancano misure coordinate per far fronte all´emergenza ma proprio manca […]

Brasile / Coronavirus

Baci, abbracci e coronavirus

Brasiléia, 18 marzo 2020 Qui a Brasiléia, Stato dell’Acre (Brasile), le persone si sono svegliate ieri, dopo l’annuncio dei primi tre casi positivi nello Stato e la conseguente chiusura delle scuole. Cominciano a vedersi in giro le prime persone con la mascherina e le persone alle casse dei supermercati comprano alcol (quello in gel era […]

Brasile / La ricetta del cooperante

La ricetta del cooperante:
moqueca all’italiana

Probabilmente la feijoada è il piatto brasiliano più famoso al mondo. Ma considerando il successo della moqueca che ho preparato con mia sorella lo scorso capodanno in Italia, merita dare un po’ di spazio a questo piatto, e dunque alla tradizione culinaria baiana, con forte influenza africana, e specialmente quella del Reconcavo Baiano, territorio dove […]

Brasile / I pasti

Riso e fagioli, ma tanto di più

Al tavolo di un brasiliano riso e fagioli generalmente non possono mancare. Durante l´ultima visita che abbiamo organizzato in Italia nell’ambito del Progetto “Terra de Direitos”, il rappresentante delle comunità quilombolas della Bacia e Vale do Iguape non riusciva proprio ad accettare che la carne venisse servita senza riso. È incredibile la saudade che i […]

Brasile / In missione

La forza degli Orixas

Dona Juvani è maê (madre) de terreiro. È stata “chiamata” dagli Orixas all’età di 17 anni mentre studiava a Salvador, lontana dalla famiglia, lontana dalla sua comunità, Kaonge, villaggio rurale del municipio di Cachoeria nel Reconcavo baiano. Siamo in Brasile, nello Stato Bahia. La città e la regione raccontate da Jorge Amado nei suoi romanzi. […]

Al mercato / Brasile

Attenzione ai veleni!

Scoprire un Paese significa anche scoprire sapori, odori e colori dei prodotti tipici locali. In qualità di cooperanti, dedicati a processi di transizione agroecologica e di valorizzazione della sociobiodiversità locale, abbiamo l’incredibile opportunità di conoscere frutti, semi, verdure a volte non così diffusi nel Paese, a partire dall’esperienza di campo diretta, dall’orto alla tavola! Eh […]

Brasile / La gente

Un’allegria che contagia tutti

Se fin dai primi giorni di questo soggiorno mi sono sentita davvero a casa, questo lo devo alla gente, ao povo brasileiro, accogliente e sorridente. “Seja bem-vinda” mi dicevano e continuano a dirmi. Basta essersi visti una e due volte per strada che ad ogni incontro scatta un “Oi, tudo bem?”. Ecco, su questo devo […]

Brasile / Il quartiere

Un quartiere di casette colorate

Quando nel 2009 sono arrivata in Brasile per un anno di intercambio universitario presso l’Università Federale di Rio de Janeiro, i grandi palazzi di Ipanema mi avevano lasciata un po’ perplessa. Ho iniziato a trovare la mia dimensione solo quando ho visitato il quartiere di Santa Teresa, dove oggi vivo. Santa Teresa è un quartiere […]

Acqua / Brasile

Il privilegio dell’acqua

Il territorio brasiliano detiene il 12% delle riserve acquifere del mondo. Apparentemente, la mancanza di acqua non dovrebbe essere un problema nelle case dei brasiliani, eppure negli ultimi anni una gestione inadeguata della risorsa, le non politiche ambientali e il cambio climatico hanno determinato una forte crisi idrica anche nei grandi centri urbani, che ha […]

Brasile / La casa

Vedere il cielo dal decimo piano

Teresina, nella regione del Nordeste, famosa per essere la città più calda del Paese, è il posto dove ho trascorso la maggior parte della mia esperienza da cooperante in Brasile. Poi, dopo tre anni di costanti e fastidiose goccioline di sudore, sono tornata a Rio de Janeiro, dove con più facilità riesco a seguire conferenze […]